大和イベント情報　展示会　大和製作所

成功・繁盛店づくりをトータルサポート ― うどん、そば、ラーメン、麺関連ビジネスの総合パートナー

△経営診断会。　新規開業をご検討中の皆様の店舗や既存店の方々の現状の数字を分析。　今回は、インターネット接続で香川と東京を繋ぐ新しい形の相談会も実施しました。

△香川県でセミナー参加の皆様の質問に一つ一つ答えていく代表藤井。

△だし講習会では、そば、うどんの試食を交えながら、だし原料一つ一つの知識から、使い方、製法、麺との相性など詳しくお教えしました。

△商圏分析ー参加者一人一人が検討する物件、既にやられている物件を調べる事で、周辺の人口分布など、詳しい情報が分かり、今後の展開の秘訣が分かります。

△製麺講習会で奮闘した西野講師。

△製麺機の実演では、原料の知識や製麺のノウハウ、注意点なども飛び出し、実質的な講習会になりました。

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荒れた天気にも関わらず、連日盛況の関東相談会

こんにちは！今回は、約2ヶ月ぶりの関東展示会をレポート致しました！今年、東京では桜の満開は4月5日頃だったとか・・・。でも、香川からのスタッフが移動の6日、天気予報は雨のはずでしたが普段の行いが良いせいでしょう・・・。春爛漫の良い天気で営業所の周りの桜は今年最後といわんばかりに綺麗な花を咲かせてくれていました。初日の７日からとうとうお天気が崩れだし台風並みの雨と風になってしまいましたが会場には大勢のお客様が後を絶たず訪れて下さいました。

リモート相談会？！香川と東京を繋いだ真剣相談会を実施

今回の展示会で初の試みは、7日8日の香川からの中継セミナー。香川県の本部にいる社長がＰＣの回線を利用して関東営業所のスクリーンでセミナーし質疑応答まで行うというもの。この中継の為に担当スタッフは大変苦労をしたようでしたが概ね良好にセミナーは進みました。質疑応答もとても活発で時間を延長して行われました。「ＦＬにこだわるなとありますがどうしてでしょう？大切な事だと思うのですが・・・」とか「オープン時のチラシは撒かないほうが何故良いのでしょう？」など・・・。真剣なお客様のご質問に対してモニター越しに社長が厳しい回答をする。中には「そんなレベルなら飲食店はしない方が良いですよ」と超辛口コメントもあり参加者の皆さんが思わず画面に見入ってしまう場面も・・・。

様々な状況で麺店開業を目指す方々-そんな夢の実現をお手伝いしたい

それでも連日、超満員のお客様を迎えてスタッフも嬉しい悲鳴です。山本常務の商圏分析はお客様が3日間ともひっきりなしにご相談下さり常務は昼食の時間もないくらいでした。じっくりお客様のお話を伺い中には事業計画のご相談に発展するお客様や飲食の経験が殆ど無いのにもう物件を契約してしまったお客様を心配して必死にご説明したり・・・・・・・。「大雨だったけど思い切って来て良かった！」と喜んで頂けて私達スタッフのテンションも上ります。

様々な状況で麺店開業を目指す方々-そんな夢の実現をお手伝いしたい

製麺講習は関東営業所のアイドル、うどん学校インストラクターの西野さんが大張り切りで盛り上げてくれました。

業者さんへおめでとう

そうして3日目最後のお客様を見送ると・・・・・。内輪のお話ですが・・・・・・・。今日はいつもいつもお手伝いに大阪から駆けつけて下さる出汁屋さんの片山社長のお誕生日。実はこっそり皆でケーキを予約していたのです。ケーキのローソクに火をともしてスタッフ全員で「ハッピバースディ～♪」と歌ったのは言うまでも有りません。片山社長、おめでとう御座います！これからも宜しくお願い致します。

ご来場くださった皆様、有難うございました！

そうして、今回、お天気の荒れ狂う中大和の展示会にご参加下さった皆様、本当に有難う御座いました。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

全国のうどん、そば、ラーメン店を繁盛店にする為に、当社もスタッフ一丸となって頑張ってまいります。　事前に相談会の案内を郵送で欲しいという方は、こちらからお問い合わせ下さい。

又はお電話で、フリーダイアル: 0120-45-1002