お待たせしました。待望のラーメンスープ本 発売！！（CMも公開中！）
大和開催イベント一覧
不況に打ち勝つ、麺事業。可能性をひろげる勉強会。是非、ご参加下さい。
- ■大和麺学校開催レポート
- 香川ラーメン学校5月開催
- ■新規開業をご検討中の皆様へ―トータルプロデュース
- ■試食・相談会・説明会
- ■麺店舗用物件情報
- ■麺専用海塩「46億年」
お試しサンプルプレゼント中！ - ■熱血大和応援団（ユーザー様のみ）
- ■飲食以外で売上アップ
我々が密接にお付き合いさせて頂いているお客様、うどん、そば、ラーメン店の皆様をご紹介させて頂きます。
美味しさのプロになり、商売の達人になる。
繁盛めん店の原点、究極の自家製麺へ
大和製作所 代表取締役・社長 藤井薫
その為、まず当社がご提供するのは、最高に美味しい麺づくりの技術とノウハウ。機械だけでは美味しい麺は出来ない・・・それを身を持って知る当社は、最高の麺づくりに必要な全てをご提供しています。
「大和スープ」基礎編
- 2005年 ラーメン学校始動！！あれから5年間の知識と技術の集大成が、ついに、大和秘伝【ラーメンスープ本】として発売！！
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うどん製麺新奥義術
- うどんの原料の知識から秘蔵の手打ち、製麺機での製法等、ノウハウを集結した1冊。
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「究極ラーメン」製麺本
- 少、中、多、手打ち式麺、つけ麺、あらゆるラーメンの麺づくりのノウハウをこの1冊に。
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